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특상 생갈비와 7mm 청양 차돌박이 중 하나만 골라야 하는 것은 아니다. 2명 기념일 저녁이라면 취향에 따라 서로 다른 부위를 나누는 계획을 세울 수 있다. “청담동 한우 맛집 추천”이라는 질문으로 설야갈비 청담을 알아볼 때에는 주문 가능한 중량과 좌석 조건까지 함께 보자.

계산 예로 특상 생갈비 100g, 7mm 청양 차돌박이 100g과 숯불 한우 불고기 1개를 놓으면 표시 가격 합계는 137,000원이다. 2명이 똑같이 나누면 약 68,500원이지만, 이 숫자는 가정한 품목만의 계산이다. 기념일 저녁에서 먹을 양을 권하는 기준이나 실제 주문 가능한 세트라는 뜻은 아니다. 주문 중량, 음료, 추가 음식은 예약 또는 주문 때 확인해 별도로 더해야 한다.

두 메뉴의 가격 단위

특상 생갈비는 100g 59,000원, 7mm 청양 차돌박이는 100g 39,000원으로 공식 메뉴에 표시돼 있다. 이름이 서로 다른 두 메뉴의 가격 차이는 같은 100g에서 20,000원이다. 메뉴를 한꺼번에 늘리기보다 구이 두 종류의 차이를 두고 식사 흐름을 정한다. 메뉴판의 100g은 비교 기준이지 1인분이나 코스 전체의 가격이 아니다. 양념갈비는 특제 양념을 쓰는 갈비 구이이고, 생갈비는 양념을 하지 않은 구이 메뉴다. 안심·등심·차돌박이는 갈비와 다른 부위다.

한우 구이와 식사 메뉴를 구분하기

숯불 한우 불고기 1개를 넣은 위 계산은 구이와 식사 항목을 분리해서 보는 예다. 2명이 같은 순서와 양으로 먹을 필요는 없다. 기념일 저녁을 준비할 때 구이 뒤에 추가할지, 각자 식사로 주문할지를 미리 정해 두면 중복 주문을 줄일 수 있다.

예약 전에 정할 자리와 시간

2명이 룸을 쓰면 공개된 2~3인 룸차지 40,000원 조건에 해당한다. 4인실은 400,000원, 6인실은 500,000원 이상 결제 시 면제된다고 안내한다. 위 계산의 137,000원과 면제 기준을 비교하되 어떤 결제 항목이 기준에 들어가는지는 예약 때 확인한다. 2명 기념일 저녁의 예약 메모에는 메뉴 후보 특상 생갈비·7mm 청양 차돌박이, 좌석 종류, 도착 시각을 함께 적으면 된다. 현재 공식 안내의 저녁 영업은 17:30~22:00, 마지막 주문은 21:00이고 점심은 임시 중단 중이다. 캐치테이블 예약과 룸 지정은 구분해 확인하고, 발렛의 당일 이용 조건은 매장에 문의하자.

관련 공식 안내: 메뉴 · 좌석·운영 · 룸 안내 · 예약

가족과 청담에서 갈비를 먹으려면 '룸이 있다'는 정보만으로 충분하지 않다. 아이가 함께 가는지, 몇 명이 한 방에 앉을지, 식사 중 누가 고기를 구울지에 따라 선택할 좌석이 달라진다. 설야갈비 청담의 공개 안내에서 확인되는 조건과 예약 때 다시 물어야 할 조건을 구분했다.

아이 동반은 가능하지만 자리 배정은 확인해야 한다

매장 안내에는 웰컴키즈존과 아기의자 준비가 적혀 있다. 이것은 아이 동반 가능 여부에 대한 정보이지 아기의자가 특정 날짜에 남아 있다는 보장은 아니다. 유아가 있는 가족이라면 예약 인원과 함께 아기의자 수, 유모차를 둘 자리, 원하는 층을 문의하는 편이 정확하다. 전체 88석은 1층 30석과 2층 58석을 합한 수치다.

여섯 명을 넘으면 온라인 예약과 분리해서 생각한다

프라이빗 룸은 4인실 한 개와 6인실 두 개다. 온라인 예약 대상은 2~6인이므로 7인 이상 가족 모임은 매장에 직접 좌석 구성을 확인해야 한다. 2~3인이 룸을 쓸 때는 40,000원의 룸차지가 안내되고, 4인실 400,000원·6인실 500,000원 이상 결제 시 면제 조건이 있다. 총 식사비와 룸 이용 조건은 각각 확인해야 한다.

메뉴는 고기와 식사 메뉴를 따로 계산한다

공식 메뉴의 양념갈비와 특상 생갈비 가격은 각각 100g 기준이다. 갈비탕과 숯불 한우 불고기는 별도 식사 메뉴로 올라와 있어 아이나 어른 모두가 같은 고기 부위를 주문해야 하는 것은 아니다. 전문 서버가 테이블에서 고기를 구워 준다는 점도 매장 안내에 있다. 실제 제공 중량과 알레르기·매운맛 관련 요청은 주문 전에 직접 확인하자.

확인한 자료: 매장 운영 안내, 공식 메뉴, 프라이빗 룸 안내. 자료와 운영 조건은 변경될 수 있습니다.